魚の解体ショー

本日、魚の解体ショーを調理員さんにして頂きました。

先日から解体ショーを楽しみにしていた子ども達。

魚が出てくる前からワクワクしている様子でしたよ。

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本物のアジとハマチを興味津々に見ていました♪  アジとハマチの大きさの違いを知り、驚いていましたよ。

まずは、アジの解体から。

包丁を入れて頭から捌いていきました。頭がはずれ、血が見えると子どもたちから「かわいそう」と魚を心配する声が聞こえてきました。

切り身をみて、「知ってる。これスーパーで見たことある」と言っていましたよ。

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続いて、ハマチの解体。

アジよりも大きいハマチの解体をみて、大喜びでしたよ♪

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最後に捌いた後の魚を近くで見ました。

魚にも歯や舌があるということを学びました。

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命を頂く大切さについて、楽しく学ぶことができた解体ショーでした♪